1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Гибискус садовый в беларуси

Садовый гибискус – правила посадки и выращивания в открытом грунте

На Гавайских островах садовый гибискус называют цветком любви или цветком прекрасных женщин. Выращивание растения на садовом участке не приносит больших хлопот, при этом оно будет радовать крупными, около 12 см в диаметре, яркими цветками с середины июня и до начала сентября. Садовый гибискус эффектно смотрится в ландшафтном дизайне любого стиля.

Гибискус — цветок смерти?

Существует поверье, что цветок несёт в себе негативную энергию и поглощает здоровье и силу человека, приближая его к смерти. У него есть и второе название — кровохлёбка. Это связано прежде всего с тем, что цветы чаще всего имеют красный оттенок, напоминающий кровь. Другая примета гласит о том, что если растение сбросило с себя листья, то в семье кто-нибудь заболеет, а если он выпустит цветок раньше положенного времени, то одному из близких людей грозит смерть.

Но верить в эти суеверия или наслаждаться красивым цветением, решает каждый сам для себя.

Фото гибискуса садового

Популярные сорта

Гибискус садовый бывает травянистым, кустарниковым и древовидным. В холодных климатических условиях способен расти только сирийский древовидный сорт, который способен перенести даже суровые морозы.

Гибискус сирийский

Это листопадный кустарник, который достигает в высоту 5–6 метров. Длина насыщенно-зелёных листьев достигает 10 см. Одиночные цветки имеют различные оттенки. Лучшими сортами являются Диана, Пинк Джайэнт, Карнеус Пленус.

Гибискус тройчатый

Высота растения около 80 см. Цветки этого сорта имеют особенность — они раскрываются утром, а после полудня закрываются. Цветёт гибискус больше месяца.

Гибискус гибридный

Этот сорт был получен путём скрещивания 3 видов. Гибискус гибридный является травянистым многолетним растением. Самыми популярными сортами являются Юность, Арденс, Поздний.

Махровый гибискус

Отличается от других сортов пышными цветками. Самым ярким представителем является Лавандовый шифон. Цветки крупные? фиолетово-розовые с ярким красным центром.

Посадка в открытый грунт

Садовый гибискус распространён в тёплых климатических поясах России. В холодном климате выращивание растение также возможно. Но в этом случае рекомендуется посадить цветок в большой горшок, который летом будет стоять на улице, а зимой в доме.

Время посадки

Срок посадки гибискуса в открытый грунт зависит от климатических условий. Растение можно сажать только тогда, когда вероятности возникновения заморозков уже нет, а земля прогреется. В некоторых районах это может быть апрель, а в некоторых май. Правильное определение оптимального времени для посадки позволяет растению адаптироваться в почве и пустить корни, чтобы пережить последующую зиму.

Место посадки и почва

Садовые гибискусы являются долгожителями (20 лет и более), поэтому место посадки следует выбирать с особой тщательностью. Оптимальным вариантом считается безветренный солнечный участок. Опытные садоводы утверждают, что растение хорошо себя чувствует рядом с розами.

Почва должна быть глинистая или суглинистая. Растение не переносит заболоченной и известковой почвы.

Пошаговая инструкция по посадке в открытый грунт

Чтобы создать гибискусу комфортные условия, рекомендуется придерживаться следующих правил:

  1. Размер посадочной ямы должен быть в 2 раза больше комка корневой системы растения. Корням необходимо большое пространство, чтобы укрепиться.
  2. Непосредственно перед посадкой в посадочную яму следует насыпать дренаж, который будет впитывать в себя излишки влаги и препятствовать загниванию корней. Толщина дренажного слоя должна составлять не менее 15 см.
  3. Яма заполняется смесью из 2 частей дерновой земли, 2 частей листовой земли, 1 части перегноя, 1 части речного песка.
  4. В получившуюся субстанцию поместить корни растения так, чтобы почва немного закрывала корневую шейку. Сверху насыпать ещё немного грунта.
  5. Окучить землю, чтобы гибискус оказался в центре выемки для воды. Делать это нужно аккуратно, не повреждая корни.
  6. В выемку налить воды и, после того как она впитается, присыпать сверху землёй. Если посадка осуществляется осенью, то в конце следует промульчировать приствольный круг: это позволит саженцу не замёрзнуть.

Уход за растением

Ухаживать за садовым гибискусом несложно.

Температура, влажность, освещение

Садовый гибискус очень любит солнечный свет. В зависимости от вида он может выдерживать до -30°C и до + 30°C, хотя большинство сортов нуждаются в укрытие в зимний период. Особых требований по влажности воздуха для цветка нет. В случае если на зиму его переносят в помещение, необходимо периодически проводить опрыскивание.

Полив, подкормка

Воду для полива рекомендуется использовать тёплую. В жаркие дни поливать следует ежедневно, если почва высыхает. Хватает ли растению воды, можно узнать по ярким цветкам и насыщенно-зелёным листьям. Если листва жухлая и опадает, то воды недостаточно.

При дождливой и облачной погоде гибискус в поливе не нуждается.

В период с июня по сентябрь подкормка производится 2 раза в месяц удобрениями с высоким содержанием азота и фосфора. Осенью, когда происходит подготовка к зиме, следует отдавать предпочтение калийным удобрениям. Это может быть настойка древесной золы, которая добавляется в воду для полива.

Обрезка, формирование

Травянистым сортам гибискуса обрезка не нужна, только рекомендуется удалять засохшие стебли перед зимовкой. Древовидные сорта нуждаются в регулярных обрезках:

  • Гигиеническая (обязательная). Проводится ранней весной, до начала сокодвижения. Удаляются все засохшие или замершие за зиму ветки, ветки, растущие внутрь растения, а также прикорневая поросль.
  • Стимулирующая. Обычно выполняется одновременно с гигиенической. Цветки появляются только на молодых побегах. Чтобы был прирост молодых веток, необходимо на треть обрезать старые.
  • Формирующая (необязательная). По желанию можно сформировать нужную форму и размер, чтобы растение стало частью садового ландшафта.

Зимовка

Травянистые сорта выдерживают без укрытия до –30°C. После засыхания наземной части растения все побеги следует срезать и присыпать высохшей листвой или опилками.

Древовидный вид в условиях умеренного климата также не нуждается в укрытии. При сильных морозах порядок действий будет следующим:

  1. Растение полить до наступления первых заморозков.
  2. Через несколько дней окучить землю.
  3. В конце ноября засыпать гибискус листьями или опилками (высота холмика около 15 см).
  4. Все ветки пригнуть к земле и накрыть тканью (спанбонд, лутрасил) и полиэтиленовой плёнкой.
  5. Вокруг куста сделать прочный каркас, который сверху обматывается укрывным материалом в несколько слоёв.

Особенно тщательно нужно утеплять молодые кусты.

Размножение

Размножение садового гибискуса под силу даже начинающему садоводу. Чаще всего используется два способа:

  1. Черенкование. Размножение данным методом выполняется весной до цветения. Срезанные черенки поместить в воду, и как только появятся первые корешки, их пересаживают в грунт. Саженец можно пересадить в горшок, который всё лето будет находиться на улице, а на зиму занести в помещение и высадить в грунт на следующий год.
  2. Семена. Их сеют с января по март. Семена предварительно заманивают в растворе Эпина и высаживают в смесь торфа и песка. Ёмкость накрыть стеклом, чтобы внутри сохранялась температура не ниже 27 градусов. Периодически стекло открывать и проветривать. После появления первых листочков их можно пикировать в отдельные горшочки.

Борьба с болезнями и вредителями, основные ошибки в уходе

Вредители поселяются на гибискусе чаще всего после контакта с больными цветами или при пересадке в заражённую почву. Наиболее часто встречающиеся вредители и способы борьбы с ними описаны в таблице.

ВредителиРекомендуемые препараты
ТляАнабазин, Фитоверм, Никотин-сульфат
Паутинный клещМыльный раствор, Молния, Аварии
Тепличная белокрылкаАктара, Карбофос, Зубр
ЩитовкаАктеллик

Основным заболеванием садового гибискуса является грибковый хлороз. Инфекционный хлороз переносится различными вредителями, поэтому в первую очередь необходимо уничтожить их. Больной цветок нужно пересадить в другое место, усилить подкормки и регулярно опрыскивать хелатом железа.

Неинфекционный хлороз возникает из-за избытка влаги или если садовый гибискус растёт в тени. В этом случае рекомендуется пересадить его в более солнечное место и откорректировать режим полива.

При неправильном уходе садовый гибискус может заболеть. Основные симптомы заболевания и их причины описаны в таблице.

ПроблемаПричина возникновенияСпособ устранения
Желтеют листьяТравмирована корневая система при пересадкеИспользовать препарат Корневин для более быстрого укоренения
Опадение цветковСквозняк, недостаток светаПересадить в более светлое место без сквозняков
Увядание кончиков листьевНедостаток азота, фосфора и других веществРегулярно вносить удобрения
Сбрасывание листьев и бутоновНедостаток калия в почвеВнести калийсодержащие удобрения

Садовый гибискус будет украшать сад многие годы и сделает его неповторимым, тем более что это растение не требует специального ухода.

Гибискус, или китайская роза: правила ухода и выращивания

Гибискус пришел к нам из Китая и Индии, где он широко распространен в тропиках и субтропиках. Но если, например, жители Малайзии считают цветок символом страны и наносят его изображения на монеты, то у нас часто можно услышать, что гибискус — цветок смерти. Давайте разберемся, что такое гибискус, как за ним ухаживать и стоит ли заводить гибискус комнатный дома.

Гибискус: общая информация

Гибискус китайский, или китайская роза, принадлежит к семейству Мальвовые и роду Гибискус. Этот яркий представитель стал самым популярным среди своих 200 собратьев, ведь именно китайская роза домашняя может выращиваться в закрытых помещениях. А вот гибискус садовый или гибискус сирийский высаживают в открытом грунте в тропических садах и парках.

Как выглядит китайская роза? Маленькое вечнозеленое дерево или кустарник достигает в высоту от 2 до 3 метров и живет примерно 30 лет. Отличается глянцевыми гладкими темно-изумрудными листьями.

В период цветения на растении появляются крупные одиночные цветы около 15 см в диаметре, которые после раскрытия буквально несколько дней украшают гибискус. Фото демонстрируют бутоны белого, желтого и всех оттенков красного цвета. При хорошем уходе цветение длится до полугода.

Интересно, что китайская роза, фото которой часто встречаются в Сети, не только декоративное, но и полезное растение. Гибискус, аромат которого завораживает, добавляют в чаи, например каркаде, побеги используют в кулинарии, а из цветков добывают пищевые и косметические краски.

Несмотря на поверья о том, что это растение забирает у хозяев жизненные силы и приближает гибель, цветок смерти является популярным среди моих коллег-растениеводов, которые дают такие общие рекомендации по его выращиванию:

  • цветение обычно длится с весны до осени, ярко выраженного периода покоя нет;
  • обрезку можно проводить весной до появления бутонов;
  • растение не привередливо к освещению, но требует высокой влажности;
  • летом растет при температуре 18–25 °С, а зимой — от 15 °С;
  • поливают его после просыхания на 2–3 см;
  • удобряют с апреля по сентябрь каждые две недели, чередуя органические и комплексные минеральные удобрения;
  • молодые кусты пересаживают раз в год. После пяти лет пересадку делают раз в четыре года;
  • размножают семенным способом и черенкованием;
  • растение может быть поражено трипсами, тлей, белокрылками, мучнистым червем, паутинными клещами;
  • болеет хлорозом, корневой и бурой гнилью, бактериальной пятнистостью, вирусами бронзовости листа и кольцевой пятнистости.

Мой опыт показывает, что вредные насекомые поражают растение гибискус, если оно ослаблено, при неправильном уходе, в особенности при очень низкой влажности в помещении. Систематическое увлажнение из опрыскивателя и влажный керамзит в поддоне помогают справиться с проблемой и предотвратить ее.

Что касается других неприятностей, которым может быть подвержена китайская роза дома, то обратите внимание на следующую информацию:

  • листва желтеет, если для полива используется вода с высоким содержанием кальция и хлора, при постоянном переливе и недостатке освещения;
  • облетание листвы наблюдается, когда растению мало света, а также при сквозняках и резких перепадах температуры;
  • деревце может засохнуть после сильного переохлаждения или в результате перестановки на новое место;
  • увядание наблюдается из-за нехватки воды, недавнего пересаживания и гниения корневой системы;
  • отсутствие цветения чаще всего свидетельствует о перекормке азотсодержащими удобрениями, скудном освещении и поливе, чересчур тепловой зимовке.

Роза китайская редко доставляет хлопоты хозяевам, а при должной заботе долго радует красотой и великолепием.

Гибискус: уход в домашних условиях

Роза — цветок, которому не нужно ежедневное внимание. Очень важно изначально подобрать для него подходящие условия, а затем поддерживать их на оптимальном уровне. Эксперты советуют так организовать уход за китайской розой:

Для растения подбирают место с хорошим освещением, рядом с окном. При этом прямые солнечные лучи на него попадать не должны. Весной и летом цветок можно выносить на свежий воздух, если при этом есть возможность уберечь его от сквозняков и палящего солнца.

Летом роза гибискус предпочитает температуру 18–25 °С или немного выше. В зимний период температура окружающей среды не должна опускаться ниже 15 °С. При охлаждении ниже 10 °С куст сбросит свою листву.

  • Влажность воздуха.

Китайская роза — гибискус — абсолютно нуждается в высокой влажности воздуха. Поэтому с наступлением тепла ее следует регулярно увлажнять, используя пульверизатор. Также опрыскивают растение при теплой зимовке. С помощью теплого душа с листвы смывается пыль, грязь и паутинные клещи.

Во время опрыскиваний влага не должна попадать на бутоны и цветки, так как это их повреждает. С целью поддержания высокой влажности воздуха в поддон насыпают керамзит и доливают воду так, чтобы дно не касалось жидкости.

Для хорошего роста и цветения поливают растение водой, которая отстоялась и нагрелась до комнатной температуры. Процедуру повторяют после просыхания верхнего слоя субстрата вглубь на 2–3 см.

Подкормку проводят с апреля по сентябрь дважды в месяц. С этой целью применяют удобрения для комнатных растений во время цветения или по очереди вносят органические и комплексные минеральные добрива. Зимой удобрение показано только при наличии цветов: применяют калийно-фосфорный состав (1/4 часть стандартной дозы).

Обрезку совершают весной, до пересаживания, пока на растении отсутствуют бутоны и цветки. После обрезки кусты часто зацветают раньше срока, формируя много цветущих побегов, становясь гуще и эффектнее.

Срезают вытянувшиеся, засохшие или голые побеги, а оставшиеся срезают пополам. На места срезов наносят садовый вар так, чтобы прекратить течение сока. Срезанные побеги используют как черенки для выращивания новых особей.

Омолаживая взрослые кусты, срезают все побеги на высоте 15 см, оставляя на каждом из них минимум одну почку. После этого активно разрастаются молодые побеги.

Затем полностью срезают все слабые, оставляя лишь хорошо развитые и крепкие. Летом обрезку повторяют. Новые почки сформируются к сентябрю, из-за чего цветение продлится до весны.

Чем отличается китайская роза? Уход за ней включает введение в искусственное состояние покоя, которое у растения в норме не наблюдается. Я рекомендую, чтобы оно отдохнуло, начинают с осени снижать полив, делая это постепенно. После полного облетания листвы проводят омолаживающее обрезание побегов, укорачивая каждый на 15 см.

Зимой растение оставляют в затененном и прохладном помещении с температурой около 10–12 °С. Поливают редко, субстрат накрывают бумагой для сохранения влаги. Весной возвращают розу на место с хорошим освещением и постепенно возвращают полив к норме. Такая процедура стимулирует рост растения, что подтверждают фото. Цветок становится более пышным.

Гибискус: пересадка и размножение

Если запланировали размножить или пересадить растение, дам несколько советов:

Гибискус: пересадка

Гибискус ― это растение, пересадка которого напрямую зависит от его возраста. Молодой куст пересаживают ежегодно. После пяти лет достаточно повторять процедуру каждый третий или четвертый год. Старое дерево не нуждается в пересаживании, ему достаточно ежегодной замены верхнего слоя почвы глубиной несколько сантиметров.

Новую посадочную емкость подбирают так, чтобы она была слегка тесноватой. В чрезмерно большом горшке роза станет более пышной, но на ней появится меньше бутонов. Оптимальный вариант ― емкость на 2 или 3 см больше предыдущей.

При пересаживании применяется землесмесь из листовой, дерновой и перегнойной земли с песком (2:2:1:1). Для молодого экземпляра дополнительно добавляют торфяную почву (2 части). Чтобы жидкость не застаивалась в корнях, на дне емкости делают слой дренажа, используя кирпич, керамзит или керамику.

Китайская роза: размножение

Гибискус, чай из которого так любят дети и взрослые, в книге «Самая нужная книга о комнатных растениях» эксперт Л.С. Конева предлагает размножать семенами или черенками:

Высев проводится в конце февраля. До него семена оставляют на полчаса в растворе марганцовки, после чего промывают водой. Затем на сутки их окунают в раствор средства, стимулирующего рост. Далее складывают во влажную марлю и оборачивают в полиэтилен с дырочками. Тепло и влага необходимы семенам, чтобы проклюнуться.

После появления росточков их высаживают в пластиковые стаканы в субстрат из торфа, песка и древесной золы. Сверху насыпают тонкий слой почвосмеси, накрывают пленкой и обеспечивают полив и освещение.

Черенками для размножения растения могут послужить побеги, срезанные во время обрезки. Для этого места среза обрабатывают средством для стимуляции роста корней, а черенки оставляют в стаканах с водой или высаживают в смесь песка с торфом, а сверху ставят стеклянную банку.

Корни появляются в среднем спустя месяц. Когда это происходит, черенки высаживают в емкость. Также в летний период можно заготовить верхушечные черенки и рассадить их аналогичным способом.

С таким прекрасным растением смогут справиться даже начинающие садоводы. Немного заботы и внимания — и у вас непременно получится вырастить шикарную розу собственными руками, чтобы любоваться ее красотой круглый год.

Какие виды гибискуса можно вырастить на даче

Виды гибискуса для открытого грунта
На территории Украины в открытом грунте выращивают только два вида гибискуса – тройчатый и сирийский. Купив и посадив саженцы гибискуса, можно в этот же год ожидать цветения.

Пользуется популярностью еще один вид гибискуса – китайский, который также называют «китайская роза». Однако это растение не является морозостойким, и его можно выращивать только в оранжереях или в домашних условиях в кадках.

Сирийский
Часто его называют «гибискус садовый». Имеет множество разновидностей и сортов. В зависимости от сорта это многолетний травянистый кустарник высотой от 1,5 до 2 метров или древовидный кустарник высотой до 3 метров.

Цветы имеют вид воронки диаметром 7-10 см, а у некоторых сортов диаметр может достигать 20 см. Бутоны бывают розового, красного, малинового, белого, голубого и фиолетового цвета. Встречаются пестрые (двухцветные).

Период цветения – с июля по октябрь. Бутоны распускаются каждый день утром и к вечеру увядают.

Для посадки выбирают хорошо освещенные места с рыхлой почвой. Размножают семенами, черенками, а травянистый кустарник еще и путем деления корня. При размножении семенами и черенками цветы появляются на третий год, а при делении корня гибискус сирийский может зацвести в этом же году.

В конце сезона побеги у травянистого кустарника засыхают, и их нужно удалять. Зимует только корень растения. В мае вырастают новые побеги. Кусты живут до 25 лет.

Гибискус сирийский применяют в ландшафтном дизайне. Он прекрасно смотрится на клумбах в сочетании с розами и другими растениями. Из него делают живые изгороди. А лепестки подходят для заваривания в виде чая.

Тройчатый
Это травянистое однолетнее растение, которое имеет тройчатолопастные листья, откуда и произошло название. У этого вида (иногда считается сорным) бледно-желтые цветы с темным центром, размер в диаметре – до 4 см. Они зацветают утром на несколько часов, а после полудня закрываются.

Первые бутоны появляются в середине июня. Цветет очень обильно. Период цветения длится больше месяца, иногда – до конца лета. Цветы и листья этого растения имеют целебные свойства. Растение размножается семенами, лучше всего растет на рыхлых песчаных почвах.

Как вырастить гибискус

Цветок прекрасных дам

Различаются цветы и своими размерами: от 5 см до 30 см в диаметре. Разная и форма цветка: простой, полумахровый и махровый. У гибискуса с простыми соцветиями пять тонких, как бумага, отогнутых назад лепестков и далеко выступающий вперед опушенный пестик. У махровых видов лепестков так много, что трудно сосчитать.

Сам же род гибискусов объединяет более 300 травянистых и кустарниковых, листопадных и вечнозеленых растений. Есть среди них и четырехметровые деревья. И расселены гибискусы по всему земному шару: от Африки до Дальнего Востока. На Гавайях гибискус считается национальным растением и называется «цветком прекрасных женщин». В Океании, Индии и Китае — признанный символ гостеприимства и семейного очага. В Индии его пурпурными цветами украшают наряд невесты. Первыми гибискус описали еще древние греки. Но в Европу растение попало из Азии только в XVII веке.

Чтобы листья гибискуса всегда были яркими и глянцевыми, почаще опрыскивайте их двухдневным настоем луковой шелухи. Кстати, это еще и хорошая защита от атак паутинного клещика. Вообще, опрыскивание предохраняет растение от появления и других вредителей. В частности, щитовки и тли.

— Перекармливать гибискус не стоит, — акцентирует внимание Татьяна Николаевна. — А чтобы этого не произошло, следите за цветом листьев. Если они темно-зеленые, значит, все в порядке. Если стали больше обычного и поменяли окраску на салатную, подкормки надо прекратить.

Гибискус любит светлые, солнечные и теплые места. Летом его полезно выносить в сад или на балкон, постепенно приучая к солнцу. Свежий воздух усиливает цветение. А вот ветер и прямые солнечные лучи ему только мешают. Так что, чтобы не завяли листья, притеняйте их.

Несмотря на свое светолюбие, гибискус достаточно теневынослив, но при недостатке света хуже развивается и мало цветет. На свету же уже в марте у него начинают появляться первые бутоны.

Плюс 20 — 25 градусов — оптимальная температура для роста и цветения летом. Зимой может быть и чуточку попрохладнее: плюс 14 — 20. Зимнее понижение температуры не обязательно: гибискус прекрасно перезимует и в теплой квартире. Но тогда придется почаще опрыскивать растение и поддерживать более высокую влажность воздуха. В прохладных же условиях лучше закладываются цветочные почки. Значит, пышнее и дольше будет цветение. Поэтому зимой защитите растение от отопительных приборов, поставьте ближе к холодному оконному стеклу, сократите полив и подкормки. А вот света пусть будет побольше.

Гибискус растет очень быстро и активно, поэтому с каждым годом ему надо все больший горшок. Но высадить растение сразу в просторные хоромы, что называется, «на вырост» — не лучшее решение. В огромной емкости роза вначале начнет развивать корни, затем — наращивать зелень, а цветение отложит на неопределенный срок. Лучше постепенно и слегка увеличивать диаметр горшка, пока он не станет 30 — 40 см. Взрослым растениям, которые уже сложно пересадить, каждую весну обновляйте верхний слой грунта примерно на 5 — 7 см.

К почве гибискус нетребователен, но все же желательно использовать рыхлый и питательный грунт, нейтральный по кислотности. Можно приготовить субстрат из перегнойной, дерновой, торфяной земли и песка в пропорции (1:2:1:1), добавив несколько кусочков древесного угля. И не забудьте про дренаж: чем его больше (хотя бы 4 — 5 см), тем воздушнее получится смесь и тем растению лучше.

Пересаживайте гибискус с земляным комом, лишь слегка его отряхнув. Внимательно осмотрите корешки, обнаружив подгнившие, сразу же удалите. Здоровые корни обрезать не надо. Поставьте растение с комом в новый горшок, осторожно подсыпьте новый грунт и слегка его уплотните. И верните гибискус на старое место: он не любит переездов, тем более после стресса. Закапризничав, может сбросить не только бутоны, но и пожелтевшие листья. Но даже оставшись практически голым, быстро восстановится, выпустив новую листву. К слову, гибискус — одно из немногих комнатных растений, которые терпимо относятся даже к городской загазованности.

Срезанные веточки можно использовать для черенкования. Размножают китайскую розу зелеными и полуодревесневшими черенками в течение всего года. И самое лучшее для этого время — февраль, март и август. Побеги с двумя-тремя междоузлиями легко укореняются в смеси торфа и песка, взятых в равных пропорциях. Для создания парникового эффекта укройте емкость с высаженными черенками пленкой, пластиковыми или стеклянными банками. Температура при этом должна быть плюс 25—27 градусов. Мини-теплички ежедневно проветривайте и увлажняйте. Примерно через месяц черенки укоренятся. И их уже можно пересадить в небольшие (диаметром 7 — 10 см) горшочки, прищипнув для большей кустистости верхушку. При хорошем уходе они зацветут уже весной.

Можно укоренить черенки и проще. Поставьте их в воду, добавив две таблетки активированного угля или стимулятор роста. Когда появятся небольшие корешки, высадите в субстрат.

Как бы ни менялась цветочная мода, все же гибискус — вечная классика. А зацветающий в марте, к Международному женскому дню, он вполне оправдывает свое название — цветок прекрасных дам.

Из цветков гибискуса готовят чай, так называемый каркадэ: ярко-красного цвета с легкой кислинкой. Его считают самым полезным «нечайным» чаем. К слову, в Древнем Египте чай из гибискуса разрешалось пить лишь жрецам. Каркадэ не только спасает в жару, но и буквально возрождает организм, насыщая клетки полезными веществами. Надо лишь правильно заварить.

10 г (1 ст. л.) сухих лепестков залейте 1 л чистой холодной воды и оставьте на 2 часа, но лучше на ночь. После того как заварка настоится, доведите ее до кипения и варите на медленном огне 5 минут. Затем процедите и пейте, добавив по вкусу мед или сахар.

Антоцианы, которые окрашивают чай, обладают ярко выраженной Р-витаминной активностью. Они укрепляют стенки кровеносных сосудов, регулируют их проницаемость и кровяное давление. Горячий напиток его повышает, а холодный — понижает. Также каркадэ обладает спазмолитическим и мочегонным действием. А содержащийся в гибискусе кверцитин выводит холестерин и другие продукты обмена, стимулирует выработку желчи и защищает печень.

Поскольку в каркадэ много лимонной кислоты, его нельзя заваривать в металлической посуде. Она потемнеет, а чай потеряют большую часть своих полезных свойств.

• Гибискус активно используется в кулинарии. Причем все его части, кроме корней. Скажем, листья можно тушить с мясом и добавлять в салаты. При выпечке кондитерских изделий обжаренные семена вполне могут заменить кунжут. А в некоторых арабских странах зерна гибискуса смешивают с кофе.

• Свежие цветки чайной розы можно использовать вместо красной смородины при приготовлении компотов, соусов и желе. Или в качестве натурального красителя для напитков и кондитерских изделий.

Приправа из гибискуса

• 1 часть цветков гибискуса разотрите с таким же количеством лепестков чайной розы, добавьте 1/3 часть лаванды и 2 части соли. Если соль заменить сахаром, то получится отличная приправа к ягодам и фруктам. Ее приятный кисло-сладкий вкус будет отлично сочетаться с десертами, творогом и молочными пудингами. Да и украшение для блюд оригинальное.

Салат с соусом из сиропа гибискуса

• Грушу нарежьте небольшими ломтиками и смешайте с листьями салата. Чтобы приготовить соус, возьмите 2 ст. л. оливкового масла, сок половины лайма и 1,5 — 2 ст. л. сиропа гибискуса. Заправьте им салат и сверху посыпьте кедровыми орешками или миндалем.

голоса
Рейтинг статьи
Читать еще:  Метиола цветы когда сажать
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector