1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Васильки где растут

Цветок василек – как выглядит, какого цвета бывает, где растет, основные виды, легенда растения

Одним из известных полевых и декоративных растений является цветок василек. Он имеет множество разновидностей от редких краснокнижных до сорных сортов. С васильком связаны красивые легенды и предания, а выращивание декоративного растения под силу даже начинающему цветоводу.

Цветок василек – описание

Латинское название цветку васильку дал Карл Линней – «centaurea», что можно перевести как «цветок кентавра» или «колющий бык». Это связано с одной из легенд, описывающей происхождение василька. Современная ботаника относит этот род травянистых растений к семейству Астровые или Сложноцветные. Встречаются как однолетние, так и многолетние формы, которые нашли применение в разных сферах жизни человека:

  1. В садоводстве для создания самых различных композиций.
  2. В кулинарии в качестве приправы. Листья василька имеют необычный аромат, напоминающий мяту, гвоздику и лимон одновременно. Используются при изготовлении мясных блюд: домашних колбас, паштетов и солений.
  3. Растение является хорошим медоносам, поэтому часто на васильковых лужайках можно встретить пасеки.
  4. Василек применяется в официальной и народной медицине как мочегонное, противовоспалительное и гепатопротекторное средство.
  5. Необычное описание применения василька можно встретить в русской литературе. Синие цветы использовали как краситель для пасхальных яиц.

Как выглядит цветок василек?

Не только профессиональные садоводы и ботаники знают как выглядит василек, но и простые любители природы, ведь растение распространено повсеместно на территориях с умеренным климатом и имеет узнаваемый внешний вид. Василек обладает развитым горизонтальным корневищем и травянистым прямостоячим мало разветвленным стеблем, высота которого в зависимости от сорта варьируется от 20 см до 1 м. Часто покрыт коротким щетинистым ворсом.

Небольшие листья линейно-ланцетной формы могут немного отличаться даже на одном растении. Внизу растут более крупные, состоящие из нескольких лопастей, тогда как вверху расположены цельные и узкие. На верхушке стебля образуются соцветия корзинки из простых или махровых трубчатых цветов различной окраски. Василек луговой и другие сорта начинают цвести в начале лета и могут радовать глаз вплоть до самых морозов.

Какого цвета васильки?

При упоминании василька, многие сразу представляют сине-голубое растение, которое очень распространено как сорняк. Однако существуют и другие окраски как декоративных, так и дикорастущих сортов. Цветки могут быть:

  • желтыми;
  • голубыми;
  • розовыми;
  • фиолетовыми;
  • красными;
  • бордовыми;
  • встречается и белый декоративный василек.

Где растет цветок василек?

Родиной растения считается южная Европа. По другой версии, цветок зародился в западной Азии. Сейчас он встречается повсеместно практически на всех территориях­ Евразии, на севере Африки, Северной и Южной Америке. Дикорастущие сорта можно встретить в умеренном климате на солнечных лугах, лесных опушках вдоль побережий рек. Существуют и редкие сорта, находящиеся на грани исчезновения. Например, василек бордовый и василек Талиева занесены в Красную книгу России.

На черноземных, суглинистых и песчаных почвах часто растет в посевах злаковых сельскохозяйственных культур и считается сорняком, для борьбы с которым применяются самые разные методики борьбы. Описывая, где растет василек декоративных сортов, заметим, что садоводы часто останавливаются на открытых солнечных участках, защищенных от сильных ветров. Почву лучше выбирать более легкую и плодородную, не забывая о создании дренажного слоя.

Легенда о цветке васильке

Как и многие другие полевые растения, цветок василек имеет несколько красивых историй происхождения и использования. По одной из них, которая была известна Карлу Линнею, с помощью этого растения исцелился кентавр Хирон, раненый знаменитым Геркулесом. В честь мифического существа с человеческим торсом на теле лошади, который в совершенстве знал целебные свойства всех трав и растений на земле, цветку и было дано научное латинское название «centaurea».

Славянская легенда о васильке гласит, что жил парень по имени Василий, который трудился на своей пашне. Увидела его однажды русалка за работой и влюбилась. Когда после трудов Василий подошел к реке умыться, тут то она и предстала перед ним во всей красе. Парень полюбил русалку, и стали они выбирать место, где будут жить вместе. После жарких споров каждый стоял на своем – парень хотел жить у пашни, а русалка в воде. Тогда возлюбленная в отчаянии превратила Василия в цветок, надеясь, что дождь принесет его к реке, однако растение прочно держится сильными корнями за плодородную землю.

Цветок василек – виды

Всего известно более 500 разновидностей васильков, которые условно можно разделить на:

  • низкорослые сорта;
  • высокорослые растения.

Классифицируют сорта и по продолжительности жизненного цикла на:

Самые распространенные на территории Евразии разновидности:

  1. Василек голубой, который в народе именуют бобыльник или звонарь. Однолетнее травянистое растение с прямостоячим стеблем высотой до 60 см и длинными серо-зелеными листьями. В зависимости от сорта могут быть простые или махровые цветы различных оттенков.
  2. Василек горный вырастает до 80 см в высоту. Имеет небольшие соцветия диаметром не более 8 см белого или розового оттенка.
  3. Луговая разновидность повсеместно встречается в дикой природе умеренных широт. На стебле, длина которого не превышает 80 см, развивается соцветие лилового или лазурного цвета.
  4. Василек махровый крупноголовый узнаваем по ярким желтым соцветиям на высоком стебле до 130 см, которые цветут с начала лета и до середины осени.
  5. Василек подбеленный выделяется крупными цветами малинового или розового цвета с белой или желтой серединкой.

Цветы васильки – выращивание

Садоводы при выборе удачного места где посадить василька, рекомендуют останавливаться на солнечных участках с нейтральными рыхлыми плодородными почвами. В полутени цветение будет менее обильным. Тяжелые почвы перед посадкой смешивают с речным песком, а обедненные удобряют органикой. Процесс выращивания васильков не является сложным, поэтому эти растения рекомендованы для начинающих садоводов. Все необходимые процедуры – это:

  • правильная посадка;
  • умеренный полив;
  • своевременное внесение удобрений;
  • прополка;
  • сбор семян для последующего размножения.
Читать еще:  Мак многолетний восточный

Как сажать цветы васильки?

Семенное размножение для васильковых является самым простым и удобным. Семена василька можно приобрести в магазине или собрать самостоятельно после того, как растение отцвело. Посадка производится в середине весны, когда грунт прогреется:

  • участок подготавливают, выравнивая и перекапывая;
  • для многолетних кустов лунки делают на расстоянии не менее 20 см, увеличивая их до 55 см в зависимости от высоты стебля;
  • семена высевают в грунт, присыпают небольшим слоем земли и увлажняют.

Посадка василька возможна и по другим технологиям:

  1. Предзимний посев проводится в середине октября. В таком случае зимой посадочный материл пройдет естественную стратификацию.
  2. Ранней весной семена можно высевать в торфяные горшочки, которые затем высаживаются в грунт.

Цветок василек – уход

В природе полевой цветок василек произрастает в самых разных условиях, поэтому и декоративные сорта растения нуждаются в самом простом уходе:

  1. Поливать цветок нужно умеренно по мере подсыхания верхнего слоя грунта.
  2. Прополка проводится по необходимости.
  3. Подкармливают растение комплексными минеральными удобрениями не менее трех раз за весь период вегетации. Во время цветения можно вносить удобрения один раз в 14-21 день.
  4. Для сохранения пышного и обильного цветения увядшие соцветия удаляют.
  5. Василек синий имеет устойчивый иммунитет к болезням и вредителям, однако для их профилактики не лишним будет регулярно опудривать кусты золой.

Домашний цветок василек

В домашних условиях растение василек можно выращивать в горшках и вазонах, украшая им террасы, беседки и садовые дорожки. При этом важно:

  • устанавливать кашпо на солнечных местах так, чтобы солнечный свет равномерно распределялся на все листья;
  • следить за количеством кустов в одном вазоне, поскольку слишком густые посадки будут давать слабое цветение;
  • периодически поливать и удобрять растение также, как и цветы в открытом грунте;
  • многолетники можно пересаживать один раз в три года для обновления субстрата;
  • на зиму в теплом климате кашпо можно оставлять без укрытия, а в более холодных регионах укрывать или заносить в помещения.

Василек


Василёк синий


Василёк синий


Василёк луговой


Василёк луговой


Василёк луговой

Васильки являются необыкновенно плодовитыми медоносами, причем каждый цветок, как правило, оказывается единственным на стебле.

Корзинка цветка окружается листочками нескольких типов: наружными (овальная форма) и внутренними (в форме медицинского ланцета). Обе разновидности покрыты снаружи пленчатым налетом. Яркие цветки и обилие нектара традиционно являются средством привлечения насекомых-опылителей. Василек размножается семенами, которые способны сохранять всхожесть в течение 10 лет! Всходы развиваются в течение 10 дней.

Около поля, где колосится рожь или пшеница, почти всегда можно встретить очень красивый голубой цветок. Называют его или васильком полевым за то, что растет он на полях, или васильком синим — за сине-голубую окраску цветов.

Хотя и красив василек полевой, но не жалуют его хлеборобы, считают сорняком. Мешает этот сорняк тем растениям, которые посеяны на поле, — он отбирает у них питание и влагу, а когда очень сильно разрастается, то затеняет и глушит их. К тому же василек полевой малопригоден и на корм домашним животным. А у лошадей это растение даже вызывает болезни.

Когда-то василек синий был любимым цветком императора Вильгельма Первого, а затем он стал символом германского народа. Во Франции василек является эмблемой одной из политических партий. Василек синий выращивают в качестве лекарственного и декоративного растения. Согласно одному из мифов, этим цветком лечился кентавр Хирон.

В практической медицине василек синий иногда назначают как мочегонное средство при отеках почечного и сердечного происхождения в виде водного настоя. Входит в состав мочегонного чая.

Противопоказания. Ввиду содержания в растении сильно активных соединений с циановым компонентом, необходимо быть осторожным в его применении.

Лекарственные формы, способ применения и дозы. Настой цветков василька синего: 1 столовую ложку сырья помещают в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают на водяной бане 15 мин. Охлаждают при комнатной температуре в течение 45 мин, процеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают в теплом виде по 1 столовой ложке 3 раза в день как легкое мочегонное, желчегонное и противомикробное средство.

Сбор и сушка василька синего. Лекарственным сырьем являются синие краевые цветки василька синего. Заготавливают вполне распустившиеся цветки. С этой целью срезают или срывают цветочные корзинки, а затем выщипывают из них краевые воронковидные синие цветки, стараясь не захватить внутренних трубчатых. Чем меньше окажется последних, тем сырье будет качественнее. Собранное сырье перебирают, удаляют цветоложе, внутренние трубчатые и поблекшие краевые цветки, а также другие примеси и незамедлительно сушат в теплом затененном помещении (на свету цветки быстро выгорают и сырье получается некачественным). Сушить рекомендуется под навесами, разложив его тонким слоем на чистой бумаге, или в сушилках при температуре 40-50 °C. Срок годности сырья 2 года. Сухое сырье не имеет запаха, сохраняет ярко-синий цвет, имеет горьковато-вяжущий вкус.

Химический состав. Краевые цветки содержат антоцианы и кумарины. Из антоцианов для василька характерен цианин (синий пигмент василька), а из кумаринов — цикорин.

Читать еще:  Как сажать плющ

Но есть другой василек, к которому все относятся с большим уважением. Растет этот василек на лугах, а потому и называется луговым. Узнать луговой василек совсем несложно. Цветочки его собраны в такую же красивую корзиночку, как и у василька полевого. Только сами цветочки не голубого, а лилового или пурпурного цвета.

Зацветает василек луговой еще в июне и цветет до осени, иногда даже в сентябре можно встретить цветущие корзиночки этого растения.

И летят к лиловым цветам лугового василька пчелы-труженицы. А мед, собранный с этих цветов, светло-желтый и очень приятный на вкус. Поэтому и советуют пчеловоды специально разводить это растение.

Если василек полевой малопригоден на корм скоту, то василек луговой — хорошее кормовое растение. Когда на лугу много луговых васильков, сено с такого луга считается очень питательным. Не боится луговой василек косы — одним из первых после выкоса поднимет свои листья. Растение это многолетнее, в земле у него спрятано корневище, от которого каждую весну будут подниматься и цвести новые луговые васильки.

Василек

Полевой цветок ярко-синего цвета, хорошо известный всем под названием василек луговой, является однолетним травянистым растением семейства астровых, с ботаническим названием Centaurea cyanus L. Он также известен как синецветка, блаватка, бобыльник и переполох.

Где растет василек

Василек синий, применение которого очень распространено в лекарственных целях, встречается на всей европейской территории России а также в Европе. Чаще всего он растет на влажных заливных лугах или на полях, засеянных злаковыми культурами, например, рожью. Часто культивируется как садовое растение, обладает особыми целебными свойствами.

Химический состав

Для лечебных целей, как правило, используются крайние цветки из соцветия василька. Цветки василька находят широкое применение в народной медицине благодаря большому количеству ценных веществ, содержащихся в них, таких как лютеолин, гликозид центаурин, хлорид пеларгонина, марганец, хром, кобальт, ванадий, бор, селен.

Химический состав василька лугового содержит много аскорбиновой кислоты и каротина, пектина, кумарина, смолистых веществ. Но есть и микроэлементы, одаривающие василек вредными свойствами. Особую опасность представляют активные соединения с циановым компонентом, из-за которых это растение считается слабоядовитым.

Семена василька содержат большое количество жирных масел.

Применение в медицине

Медицинское применение василька лугового весьма широко: его применяют как антимикробное, дезинфицирующее, мочегонное и потогонное, а также ранозаживляющее средство. Васильки, полезные свойства которых применяются для улучшения состояния кожи, лечат сложные кожные заболевания — фурункулез, экзему, лишаи и так далее. Весьма активно лечебные свойства василька используются и в косметологии, для изготовления различных лосьонов, кремов и тоников.

Чем полезен василек для здоровья еще? Цветки лекарственного растения находят свое применение в составе многих мочегонных, потогонных и желудочных сборов, и используются вместе с боярыш ником, валерианой, омелой или тысячелистником.

Противопоказания и вред василька

Из-за ярковыраженной ядовитости применение внутрь препаратов на основе василька категорически противопоказано беременным и кормящим женщинам, а также детям.

Из-за ядовитых свойств василек не используется в кулинарии, но вот цветки василька являются прекрасными медоносами. Васильковый мед прозрачен, горьковат и имеет светлый янтарно-зеленоватый оттенок.

Василек синий (полевой) — сорняк с лечебными свойствами

Красивые синие васильки, растущие среди полей, не просто сорняки. Они обладают многими полезными и лечебными свойствами, которые известны человеку со времен Средневековья. Используются для лечения различных заболеваний. Но чаще всего известны как лекарственная трава для глаз и болей в мышцах.

Где растет и как выглядит

Василек относится к травянистым растениям из семейства «Сложноцветные». Научное название – Centaurea. Широко распространен по всей Европе. Обычно считается сорняком среди полей злаковых. Особенно много на полях, где выращивают рожь или пшеницу.

Встречается на обочинах дорог, лесных опушках, полянах, лугах. Великолепно смотрится на клумбах возле домов.

На территории нашей страны произрастает несколько видов, среди которых есть те, что занесены в Красную книгу и охраняются государством. Всего в мире насчитывается около 500 видов. Многие из них выращиваются как декоративные.

Васильки в основном одно или двухлетние растения, высотой от 30 до 80 сантиметров. Стебель тонкий, опушенный и разветвленный. Цветочные корзинки в диаметре 2-3 сантиметра.

Кроме хорошо знакомого синего василька, есть цветы с другой окраской. С лечебной целью чаще используют василек синий или полевой и василек луговой.

Хороший медонос. С одного гектара можно собрать до 300 кг полезного меда. Васильковый мед содержит много лизоцима – одного из компонентов иммунной системы.

Цветы василька используются в качестве натурального синего красителя для пасхальных яиц. В соответствии с языком цветов означает верность и доброту. У славян считалось, что девушка, которая работая в поле, соберет много синих васильков, ждет скорый брак.

Полезные свойства

Цветок издавна используется с лечебной целью. Содержит много веществ, ценных для здоровья человека. В химическом составе обнаружены:

  • Минеральные соли калия, магния, марганца, железа, кальция, меди, хрома, кобальта, ванадия, селена, бора;
  • Витамин С;
  • Кумарины;
  • Гликозиды;
  • Горечи;
  • Дубильные вещества;
  • Фенольные соединения;
  • Антоцианы;
  • Сапонины;
  • Флавоноиды;
  • Эфирное масло.

Флавоноиды (прежде всего антоцианы), кумарины — соединения с антиоксидантными свойствами. Нейтрализуют действие свободных радикалов.

Марганец и магний оказывает положительное влияние на функционирование нервной системы.

Аскорбиновая кислота или витамин С – витамин, отвечающий за сопротивляемость организма инфекциям. Участвует в процессах кроветворения, синтеза коллагена. Активизирует деятельность желез внутренней секреции.

Читать еще:  Цветок одуванчика это

Кумарины способствуют снижению свертываемости крови.

Лечебные свойства и применение

Василек синий обладает такими свойствами, как:

  • Противоотечные;
  • Противовоспалительные;
  • Вяжущие;
  • Слабительные;
  • Эмменагогенные;
  • Мягкие мочегонные;
  • Желчегонные;
  • Антибактериальные;
  • Противокашлевые;
  • Спазмолитические;
  • Тонизирующие;
  • Антиоксидантные;
  • Успокаивающие.

Стимулирует выработку слюны и желудочного сока.

Цветки василька используются при заболеваниях мочевыводящих путей:

  • Нефротическом отеке;
  • Недостаточности кровообращения;
  • Воспалении мочевыводящих путей;
  • Проблемах со скудным выделением мочи.

Водные экстракты цветков оказывают довольно сильное мочегонное действие, увеличивая (иногда в несколько раз) количество мочи. Этот эффект связывают с синим цветом лепестков, в которых содержатся антоцианы.

Для внутреннего применения рекомендуется при:

  • Диарее;
  • Диспепсии;
  • Заболеваниях почек и мочевого пузыря.

Для наружного — при раздражении и воспалении глаз.

Водочная настойка листьев и семян эффективна против чумы, всех инфекционных заболеваний, язвенной лихорадке.

Традиционно применяют для лечения желудка, почек, желчного пузыря и печени.

Помогает регулировать менструальный цикл. Повышает устойчивость к инфекциям. Эффективен для промывания ран.

Настой используют для лечения:

  • Язв рта;
  • Кровоточивости десен;
  • Водянки;
  • Запоров;
  • Раздражений и восполений на коже;
  • Конъюнктивита;
  • Красных глаз.

Применение в народной медицине

Лечебные свойства растения издавна используются в народной медицине. На его основе готовят жаропонижающие и мочегонные средства. Еще древний врач Гален лечил васильком больных с заболеваниями почек.

Лекарственные средства, приготовленные из цветков василька, используются для приема внутрь и снаружи для лечения:

  • Инфекций мочевыводящих путей;
  • Цистита;
  • Заболеваний почек, включая гломерулонефрит и пиелонефрит;
  • Камней в почках;
  • Отеков, связанных с почками;
  • Болезней печени;
  • Конъюнктивита;
  • Орального микоза;
  • Воспалений слизистых оболочек;
  • Болей в горле.

Наружно используют против:

Рецепты применения василька

На основе травы готовят отвары, настои, чай, спиртовые вытяжки.

Настой с васильком

1 столовую ложку травы залить стаканом кипятка. Накрыть и настоять 15 минут. Пить по половине стакана между приемами пищи. Настой помогает при заболеваниях мочевыводящих путей, цистите, камнях в почках. Подходит для ополаскивания головы от перхоти.

Настой при диарее

3 чайные ложки василька залить 400 мл горячей воды. Настоять несколько часов. Пить 4 раза по 100 мл в день до еды. Настой также помогает при болях в животе, заболеваниях почек.

Отвар васильков

1 чайную ложку цветков залить стаканом воды и проварить несколько минут. Настоять в течение часа. Отвар в виде компрессов используют при усталости, воспалении, покраснении глаз.

Внутрь по столовой ложке трижды в день за час до еды употребляют при ангине, бронхите, ларингите.

Настойка на водке

5 столовых ложек цветков залить 500 мл водки. Настоять в темном месте 10-14 дней. Настойку пьют как мочегонное средство при отеках, для повышения иммунитета. Принимать по несколько капель, разбавленных водой, перед едой.

Настой при заболеваниях почек

1 чайную ложку цветков заварить 200 мл кипятка. Настоять 15 минут. Пить как мочегонное и желчегонное средство при заболеваниях почек, разделив на три приема. Курс лечения – не более 20 дней.

Настой для приема ванн

4 столовые ложки заварить 1 литром кипятка. Настоять 15 минут. Вылить в ванну. Ванна обладает противовоспалительными и антибактериальными свойствами при заболеваниях кожи.

В виде теплых компрессов помогает снять ревматические боли. Смочить салфетку в теплом настое и приложить к проблемной области. Сверху накрыть пленкой и утеплить. Такие компрессы хорошее средство снять боль в мышцах при усердных занятиях в тренажерном зале.

Применение в косметологии

Васильки ценятся в косметологии. Дубильные и другие соединения придают:

  • Антибактериальные;
  • Противовоспалительные;
  • Вяжущие;
  • Антиоксидантные

Особенно полезен для жирной угреватой кожи, с расширенными порами. Дубильные соединения помогают укрепить стенки кровеносных сосудов, уменьшить проявления сосудистой сетки на лице. Антиоксиданты замедляют процесс старения.

Применение средств на основе василька позволяет слегка осветлить кожу. Увлажняют и смягчают. Снимают раздражение. Примочки избавляют от темных кругов под глазами.

Ванны с отваром травы помогают в случае грибковых и воспалительных заболеваний.

Подходит при проблемах с волосами и кожей головы. Ополаскивание настоем избавляет от нежелательной желтизны после окрашивания волос в блонд. Часто используется женщинами с седыми волосами, придает красивый оттенок.

Применяют для борьбы с:

  • Перхотью;
  • Стригущим лишаем волосистой части головы;
  • Себорейным дерматитом.

Настой готовят из столовой ложки цветков, заваренных стаканом крутого кипятка. В виде компрессов используется при морщинах. Маски оказывают регенерирующее действие, подтягивают кожу.

Сбор и заготовка

Цветки собирают в сезон цветения в сухую погоду. Заготавливать нужно только полностью раскрывшиеся цветки.

Сушат на чердаке или под навесом, разложив цветочные корзинки в один слой.

При сушке в духовке выставить температуру не выше 35 градусов.

Хранить в картонных коробках, бумажных пакетах или холщовых мешочках.

Противопоказания и вред

При использовании препаратов на основе василька возможна аллергическая реакция. Более склонны люди, у которых есть аллергия на семейство астровых.

Не рекомендуется применение беременными женщинами и тем, кто кормит грудью. Эти ограничения больше связаны с недостаточной изученностью действия травы на организм человека.

Перед применением с лечебной целью проконсультироваться с врачом.

Интересные факты

Василек — национальный цветок Эстонии. Партийный символ некоторых политических партий страны и означает либерализм.

В Германии означает единство страны.

Синий василек является официальным цветком провинции Остерготланд в Швеции.

Лепестки василька добавляют в салат, чтобы придать ему яркий цвет.

Используются в маффинах из кукурузной муки, для украшения блюд.

Из лепестков получают темно-синий краситель для тканей.

Эфирное масло по своим свойствам аналогично маслу ромашки.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector